Brezel
| Zutaten | |
|---|---|
| Zutatenliste | WEIZENMEHL, Wasser, Rapsöl, Hefe, jodiertes Speisesalz (Salz, Kaliumjodat), Emulgator: Mono- und Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren, Brezellauge (Säureregulator: Natriumhydroxid), Mehlbehandlungsmittel: Enzyme (Amylase, Hemicellulase), Ascorbinsäure. |
| Allergene | |
|---|---|
| Dieser Artikel enthält folgende Allergene | glutenhaltiges Getreide |
| Kostform | |
|---|---|
| Lebensmittel ist | alkoholfrei |
| Lebensmittel geeignet für | Vegetarier, Veganer |
| Nährwertangaben | pro 100 ml/g |
|---|---|
| Brennwert in kj | 1385 kJ |
| Brennwert in kcal | 328 kcal |
| Fett | 5,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,7 g |
| Kohlenhydrate | 58,1 g |
| davon Zucker | 2,3 g |
| Ballaststoffe | 3,8 g |
| Eiweiss | 9,6 g |